腊猪头肉、咸肉、风干肉
腊猪头肉、咸肉、风干肉是【天天吃土豆】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数天，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊猪头肉、咸肉、风干肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
有喜欢猪头肉的筒子没？貌似南方不喜欢吃猪头肉，北方比较喜欢吃。
我觉得猪头肉不油腻，口感比其他部位要好吃，关键还便宜，so，用猪头肉做腊肉，经济实惠又好吃啊！！越来越有主妇样了o(╯□╰)o
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：腌 |
| 耗时：数天 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪头肉：9斤 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：400克 | 五香粉：20克 |
| 辣椒粉：5克 | 白酒：150克 |
| 酱油：50克 | 白糖：30克 |