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猪头肉拌黄瓜

菜谱编号:472-691
猪头肉拌黄瓜是【云朵里的那只猫】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪头肉拌黄瓜”。
猪头肉拌黄瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

先热炒后凉拌更有利于健康。

猪头肉拌黄瓜主厨:云朵里的那只猫

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
猪头肉:200克黄瓜:2根
辅助料用量
花椒:适量小葱:1颗
生姜:3片大蒜:1头

猪头肉拌黄瓜的做法步骤

  • 第二步:热锅冷油放入花椒炸出香味。
  • 第三步:放入葱姜炒出香味。
  • 第一步:准备食材。
  • 第八步:不需要开火,只要翻拌均匀就好了。
  • 第九步:开动吧。
  • 第七步:把黄瓜和蒜末一起放入锅中。
  • 第四步:放入猪头肉翻炒片刻,放入老抽和生抽翻炒均匀。
  • 第六步:大蒜去皮切成末。
  • 第五步:放入适量盐翻炒均匀,关火晾凉。
  • 相关食材:猪头肉黄瓜

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