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猪头肉焖米饭

菜谱编号:141-166
猪头肉焖米饭是【雪凝一刻】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪头肉焖米饭”。
猪头肉焖米饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

过年回来老爸给带的他亲自煮的猪头肉,虽然很香,可是我吃不了那肥肥的,我家小胖妞却喜欢吃。硬的她还嚼不烂,变个法,烂糊烂糊

猪头肉焖米饭主厨:雪凝一刻

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
大米:适量猪头肉:适量
辅助料用量
土豆:适量芋头:适量
葱:适量姜:适量
调味料用量
盐:适量老抽:适量
花椒面:适量糖:适量

猪头肉焖米饭的做法步骤

  • 第三步:猪头肉切块。锅里不放油只放肥肉,先炒至金黄出油,而后放入瘦的继续翻炒片刻,加入葱姜继续炒。
  • 第六步:开锅,一顿省时省力香嫩可口的晚餐就要上桌啦!再配上个小凉菜,倍儿爽!最后,底朝天,老公嘿嘿的说:老婆,下次换成排骨,你觉得怎么样啊?白了一眼,等你瘦了!
  • 第一步:准备了两块猪头肉,只用了一块,怕晚上吃的太多,发胖。
  • 第五步:高压锅里倒入洗好的大米,加入适量的水,上汽后12分钟即可。
  • 第二步:土豆芋头切块,老公喜欢土豆,女儿喜欢芋头,所以两种都上了
  • 第四步:再加入土豆和芋头,少许老抽,盐,花椒面,白糖依次加入。翻炒均匀,关火。倒入高压锅内。
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:猪头肉米饭

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