第三步：鸡脆骨入油锅煎成两面金黄
第四步：将煎好的鸡脆骨推到锅边（量大就盛出），加葱姜碎孜然她香。
第二步：红绿美人椒切小丁
第六步：大火快她，出锅前再加些孜然。
第五步：加美人椒丁后，加生抽，料酒，蚝油，糖调味，加老抽调色。
第一步：鸡脆骨加盐料酒抓入味后加淀粉上浆。
第七步：配啤酒最香。
双椒孜然鸡脆骨
双椒孜然鸡脆骨是【逆旅行人】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双椒孜然鸡脆骨”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡脆骨：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 绿美人椒：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | 红美人椒：适量 |
| 调味料用量 | |
| 生抽：适量 | 老抽：适量 |
| 料酒：适量 | 糖：适量 |
| 盐：适量 | 淀粉：适量 |
| 蚝油：适量 | 孜然：适量 |