茄汁杏鲍西兰花
茄汁杏鲍西兰花是【籣草児】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁杏鲍西兰花”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
杏鲍菇低热量、高营养,并含有丰富的多糖体,有助于增强体力,提高免疫力。
西兰花是非常优秀的保健蔬菜,它有防癌、润肠、减肥、护眼、抗衰老的作用,高营养,并且富含的膳食纤维和果胶,具有很强的饱腹感,对减肥、控制食量很有效。而且其富含的胡萝卜素、叶黄素对保护眼睛非常有益。
茄汁杏鲍西兰花,西兰花和番茄搭配食用,更能使保健功效加倍。
菜式制作特点 | |
口味:酸咸 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
西兰花:1棵 | 杏鲍菇:1个 |
西红柿:1个 | -- |
辅助料用量 | |
生姜:1块 | 油:2茶匙 |
盐:适量 | -- |
茄汁杏鲍西兰花的做法步骤
茄汁杏鲍西兰花做法技巧/窍门/补充说明:
新鲜西红柿比番茄酱口感柔和,更能体现杏鲍菇的鲜味。
答配菜谱:西兰花与杏的做法