咸蒜苔炒肉
咸蒜苔炒肉是【清欢的烟火生活】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸蒜苔炒肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
去超市买菜逛来逛去也不知道买什么，挑食的儿子这也不吃那也不吃，路过咸菜铺看到卖腌蒜苔的买了一些回来。蒜苔经过腌制后咸鲜脆爽，酸辣可口，用来炒肉就是一道下饭的菜，给儿子吃一定会让他开胃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 瘦肉：200克 | 腌蒜苔：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 姜：适量 | 生抽：适量 |
| 淀粉：适量 | 味精：适量 |
咸蒜苔炒肉的做法步骤
咸蒜苔炒肉做法技巧/窍门/补充说明：
腌蒜苔含盐重，此菜要少放盐或不放盐。