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青椒煸鸭舌

菜谱编号:119-093
青椒煸鸭舌是【lulume】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒煸鸭舌”。
青椒煸鸭舌
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸭舌:适量--
辅助料用量
青椒:适量姜:适量
蒜片:适量花椒粒:适量
干辣椒:适量盐:适量
味精:适量鸡精:适量
糖:适量豆瓣:适量
酱油:适量--

青椒煸鸭舌的做法步骤

  • 第四步:炒得青椒香味出来的时候就可放入一点豆瓣酱炒匀,酱香炒出后便可放入一盐、味精、鸡精、酱油(可不用)、糖调味好后即可出锅
  • 第三步:鸭舌炒变色后放入切好段的青椒节继续翻炒
  • 第一步:这次我买的是冻鸭舌,如果买新鲜的更好。洗净后备用
  • 第五步:我这里是没有放豆瓣资本的,所以没有那么好的卖像。还要强调的是鸭舌很容易熟的,所以不必炒太长时间。
  • 第二步:热锅冷油,油温后放入切好的姜,蒜片和花椒粒、干辣椒节,爆出香味后倒入洗净的鸭舌
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸭舌青椒

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