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花样豆沙包

菜谱编号：119-206

花样豆沙包是【kelly陈】分享的菜谱，口味属于原味，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花样豆沙包”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

暑假即将来临，暑假的招生工作紧张的进行着，最近一直忙于学校的事情，而无暇玩我最爱的烘焙。今天早点下班，特地做了久违的面包。刚好冰箱里还有豆沙，就来个豆沙包吧。

花样豆沙包主厨：kelly陈

第七步：用刀划几下，再塑型即可。

第十一步：叮的一声，美味的豆沙包就出炉了。

第一步：将除黄油外所有的材料倒入盆中，搅拌成絮状，揉成面团，加入黄油揉成光滑面团，盖上保鲜膜发酵三十分钟。

第九步：放入烤箱二次发酵至两倍大，取出刷蛋液撒白芝麻。

第八步：做好所有的面包胚，放在铺了锡纸的烤盘上。

第六步：再次用擀面杖擀开。

第十步：放入预热175度的烤箱，中层15分钟，直到表面金黄色即可。

第四步：取一个面团擀开。

第二步：将面团发酵至原来的两倍大，用沾了面粉的手指撮一下，不回缩不塌陷就算发酵完成了。

第五步：放上豆沙馅，像包包子一样包起来。

第三步：将面团分成六份，滚圆，盖上保鲜膜显十五分钟左右。

菜谱标签：烘焙早餐面包

相关食材：豆沙

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