蒜烤排骨
蒜烤排骨是【Adacsx】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜烤排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
应该有不少人喜欢吃排骨吧？而且是肉排这种肥而不腻，无论蒸、煮、炖、烤各种各样的烹调方法都适合，今天就来个烤的，在烤的过程中整个厨房都弥漫着排骨蒜香味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烤 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 肉排：两根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜：20粒 | -- |
| 调味料用量 | |
| 酱油：2汤匙 | 五香粉：2匙 |
| 辣椒酱：1匙 | 白砂糖：1匙 |
| 老抽：1汤匙 | 盐：半匙 |
| 料酒：2匙 | -- |
蒜烤排骨的做法步骤
蒜烤排骨做法技巧/窍门/补充说明：
1、排骨我是头一天晚上腌制的，其实也可以当天腌制2-3小时也会很入味的。
2、在腌制的过程中不要加入太多的盐来腌制，不然烤出来会太咸。
3、腌制排骨或者烤盘上我都没有放油，由于高温烤制，排骨会有猪油流出了。
以上是我做这道菜的小小建议，这道菜其实很简单，没有什么技术含量，希望大家也给点意见吧！
菜谱标签：热菜
相关食材：排骨