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蓝莓酸奶马芬

菜谱编号:113-087
蓝莓酸奶马芬是【小朵儿hy】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蓝莓酸奶马芬”。
蓝莓酸奶马芬

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

邻居送了蓝莓干给妈妈,他们不爱吃,给了我。挺好的东西,对眼睛和心脏都好,不吃实在是可惜了。于是做了小蛋糕,成功让他们把蓝莓吃掉了。不过这次制作有个失误之处,就是蓝莓没有裹粉就加入面糊中,结果,大部分蓝莓都沉底了。

蓝莓酸奶马芬主厨:小朵儿hy

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
低筋面粉:200克色拉油:120克
细砂糖:100克鸡蛋:2个
牛奶:70克原味酸奶:160克
泡打粉:2小匙小苏打:1/4小匙
辅助料用量
蓝莓干:100克--

蓝莓酸奶马芬的做法步骤

  • 第六步:加入蓝莓干,轻轻搅拌均匀。蓝莓干应该先裹一层粉,再加入面糊中。我忘记裹粉了。
  • 第七步:将面糊倒入纸膜内,七分满,入烤箱,180度,25-30分钟
  • 第一步:准备材料
  • 第四步:加入牛奶和原味酸奶,搅拌均匀
  • 第五步:将低筋面粉,泡打粉,小苏打混合过筛,加入到鸡蛋奶糊中
  • 第三步:加入色拉油搅拌均匀
  • 第二步:鸡蛋加糖,搅拌均匀,不用打发
  • 菜谱标签:糕点烘焙
    相关食材:蓝莓酸奶

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蓝莓酸奶马芬。

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