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蓝莓松饼

菜谱编号:186-028
蓝莓松饼是【斯佳丽WH】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蓝莓松饼”。
蓝莓松饼
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
低筋面粉:1杯蓝莓:1小碗
草莓:2至3个鸡蛋:2个
牛奶:1/2杯黄油:2勺
辅助料用量
糖:2大勺盐:1小勺
蜂蜜:适量泡打粉:1/2勺
小苏打:1/2勺--

蓝莓松饼的做法步骤

第十步:美味的早餐就完成了, 当然用作下午茶也不错。

蓝莓松饼做法第十步骤

第四步:最后放入洗净的蓝莓, 搅拌均匀;

蓝莓松饼做法第四步骤

第九步: 中间摆放好蓝莓和草莓, 浇淋上些蜂蜜;

蓝莓松饼做法第九步骤

第一步: 准备好原材料,所有的粉类过筛;

蓝莓松饼做法第一步骤

第五步:小锅烧热, 用纸巾涂抹一层油;

蓝莓松饼做法第五步骤

第三步: 再加入融化的黄油,搅拌均匀后滴下来成一条线; 4· 最后放入洗净的蓝莓, 搅拌均匀; 5· 小锅烧热, 用纸巾涂抹一层油; 6· 倒入准备好的面粉混合液; 7 小火煎至定型, 翻个面, 再煎一会儿; 8· 煎好的蓝莓松饼叠放在盘中; 9· 中间摆放好蓝莓和草莓, 浇淋上些蜂蜜;

蓝莓松饼做法第三步骤

第六步:倒入准备好的面粉混合液;

蓝莓松饼做法第六步骤

第八步: 煎好的蓝莓松饼叠放在盘中;

蓝莓松饼做法第八步骤

第七步:小火煎至定型, 翻个面, 再煎一会儿;

蓝莓松饼做法第七步骤

第二步: 碗中放入粉类、糖等, 打入鸡蛋, 加入适量的牛奶搅拌至无颗粒;

蓝莓松饼做法第二步骤
蓝莓松饼做法技巧/窍门/补充说明:

1·所有粉类最好要过筛,加入牛奶后搅拌均匀,能滴下来成一条线状,这样最好合适;再分别加入融化的黄油、蓝莓搅拌均匀;
2·烧热锅,用厨房纸巾蘸些油,将锅底部涂抹一遍,倒入适量的面粉糊;待面粉糊凝固后翻面,再稍微煎一下就可以,不要时间太长,过了颜色不好看;
3·将制作好的松饼叠放在盘中,表面摆放些水果,再浇上蜂蜜;当然配上些黄油味道也不错,不一样的味道,都可以试试。

相关食材:蓝莓

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蓝莓松饼。

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