剩馒头的华丽变身-----炸馒头片
剩馒头的华丽变身-----炸馒头片是【叶子的小厨】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“剩馒头的华丽变身-----炸馒头片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
也许每家都有过剩馒头的经历，怎么办？扔了？
虽然不值钱，可这是浪费农民伯伯的心血呀！今天我
们给它来个变身，披上华丽的外衣，马上就变好看好
吃了。早餐来杯五谷玉米汁，配上馒头片，做起来简
单快捷，吃起来味道不错！
好心情从清晨开始······
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 馒头：一个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：两个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 胡椒粉：少许 | 盐：少许 |
| 花生油：适量 | -- |
剩馒头的华丽变身-----炸馒头片的做法步骤
剩馒头的华丽变身-----炸馒头片做法技巧/窍门/补充说明：
很简单，但是稍微有点吃油，一定要用不粘锅，这样减少油量。
喜欢吃酥脆的切的时候刀不要沾水，切得薄一点，快速挂鸡蛋液，鸡蛋液少挂，炸的时候多翻动，出锅
时油温稍高点，稍微冷却就变酥脆了。喜欢吃软绵的则反之。