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豆豉鲮鱼炒苦瓜

菜谱编号:119-553
豆豉鲮鱼炒苦瓜是【旖妮】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆豉鲮鱼炒苦瓜”。
豆豉鲮鱼炒苦瓜
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豆豉鲮鱼:半罐苦瓜:半个
辅助料用量
盐:适量糖:适量

豆豉鲮鱼炒苦瓜的做法步骤

  • 第六步:可以下饭也可以配稀饭
  • 第一步:苦瓜洗净切片,横切竖切都一样,只是竖切会脆一些
  • 第四步:先将苦瓜放油炒一下,炒制过程中放少量的糖,可以去除一些苦瓜的苦味,再放些盐调味
  • 第二步:吃过几个牌子的鲮鱼罐头还是这个比较和我口味,老牌子了
  • 第三步:一罐用不完,只用了一半的量就够了,两人份
  • 第五步:炒1分钟后放入鲮鱼罐头还有罐头里的豆豉和里面的汁,再炒一分钟就可以出锅了
  • 菜谱标签:热菜午餐家常菜
    相关食材:鲮鱼苦瓜豆豉

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