豆豉虾仁炒苦瓜
豆豉虾仁炒苦瓜是【莫言catlam】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆豉虾仁炒苦瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
买了一包急冻虾仁，吃了一半，余下一半老冻在那，感觉就是碍事，哈哈，冰箱空间不多了啊！
赶紧把它吃掉吧，就着刚买的苦瓜，加上我喜欢的豆豉，吃得倒是很过瘾啊！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 苦瓜：适量 | 虾仁：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 豆豉：适量 | 蒜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 糖：适量 | 生粉：适量 |
豆豉虾仁炒苦瓜的做法步骤
豆豉虾仁炒苦瓜做法技巧/窍门/补充说明：
苦瓜想要不想，一定要把里面的白色的瓢尽可能弄干净；也可以用盐渍一下出掉苦水，简单点也可以用盐水焯一下再下锅炒！