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一滴水都不加才能做出好酱--万能番茄酱

菜谱编号:011-970
一滴水都不加才能做出好酱--万能番茄酱是【BoA】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“一滴水都不加才能做出好酱--万能番茄酱”。
一滴水都不加才能做出好酱--万能番茄酱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这个番茄酱其实很像配意面的番茄酱,除此之外,功能还有很多~其实方法是跟博客里的一个好友借鉴的,好味的秘诀就是一滴水都不能加哦~这个酱完全是个万能酱,拌面条抹馒头拌米饭都很不错滴

一滴水都不加才能做出好酱--万能番茄酱主厨:BoA

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
番茄:4只--
辅助料用量
洋葱:1只--
调味料用量
蒜:5瓣--

一滴水都不加才能做出好酱--万能番茄酱的做法步骤

  • 第七步:炒西红柿丁的过程中不要加水,这是炒酱的关键。炒至如图所示状态是,就可以加盐和味精调味出锅了。
  • 第二步:西红柿、洋葱切成小丁,蒜切成蒜末。
  • 第一步:西红柿用开水烫一下去皮。
  • 第五步:蒜炒出香味后倒入洋葱炒。
  • 第三步:在锅底融化一小块黄油。
  • 第六步:洋葱炒软炒趴后倒入西红柿丁。
  • 第四步:倒入蒜末炒出香味。
  • 一滴水都不加才能做出好酱--万能番茄酱做法技巧/窍门/补充说明:

    特富龙日志链接
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    相关食材:番茄番茄酱

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