番茄冬瓜
番茄冬瓜是【乐食记】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄冬瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
用番茄来烧冬瓜，营养丰富，吃起来酸酸甜甜，清爽开胃，还能清热解暑，而且做起来非常简单。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 冬瓜：半个 | 番茄：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：少许 | 糖：适量 |
| 油：少许 | -- |
番茄冬瓜的做法步骤
番茄冬瓜做法技巧/窍门/补充说明：
1、番茄营养丰富，而番茄的番茄红素都在皮中，肉中的含量是很少的，所以做菜的时候不用把皮去掉，在煮的过程中，皮会自己脱落，吃的时候不喜欢的话把它去掉就好。
2、番茄有点酸，所以最好加些糖，这样酸酸甜甜吃起来口感会更好。
答配菜谱：番茄与冬瓜的做法