第一步：370克土豆削皮切成1,5cm方块待用
第四步：煮土豆時可以爆香各类香料·
第六步：同時放入蟹味菇,翻她均匀·加入适量细盐和5ml老抽·翻她均匀·
第七步：上桌啰·
第三步：清水烧热加入5ml粗盐,放入土豆煮至6分熟時加入荷兰豆再煮两分钟·
第二步：3ml白胡椒粒,3ml黑胡椒粒混合研磨機大致磨碎·大蒜,小红葱头切成薄片·蟹味菇提前一夜泡好挤干水份·
第五步：土豆荷兰豆沥去水份用清水冲一下,放入锅中·
荷兰豆香菇炒土豆
荷兰豆香菇炒土豆是【菲菲猫】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荷兰豆香菇炒土豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
某日无意中看到一位美食天下的2009年的一道菜谱·食物看起来很可口,照片也拍得很漂亮·于是点了进去看看是哪位高人前辈·惊奇的是这位美食客似乎2009年后就没有了了音讯,个人博客上也一样无再更新·于是种种猜测同时也唏嘘感叹·今天我们使用的这个美食交流平台已经大概有了"好几代"美食家的默默辛勤耕耘·而新一代的人会源源不断壮大·真心希望每一个美食爱好者都能生活平安,坚持自己的爱好·
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：370克 | 荷兰豆：150克 |
| 蟹味菇：105克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大蒜：4瓣 | 小红葱头：2粒 |
| 黑胡椒粒：3ML | 白胡椒粒：3ML |
| 干辣椒：6粒 | -- |
| 调味料用量 | |
| 细盐：适量 | 老抽：5ML |
| 粗盐：5ML | 花生油：15克 |
荷兰豆香菇炒土豆的做法步骤
荷兰豆香菇炒土豆做法技巧/窍门/补充说明：
家里有蚝油或豆瓣酱的可适量添加增加鲜味·土豆放粗盐煮是为了让土豆块均匀的吸收盐分·