绿豆麦胚粥
绿豆麦胚粥是【万山红】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“绿豆麦胚粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这款粥是标准的河南人的做法,用面粉和成稠糊,然后搅出来面筋,冲到水中做成粥,在我们这里叫面筋稀饭。同样是面筋稀饭,可以做很多的口味,我就以这款绿豆的做例子啦。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
绿豆:50克 | -- |
辅助料用量 | |
小麦胚芽:40克 | -- |
调味料用量 | |
面粉:40克 | -- |