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花生玉米牛肉拼盘

菜谱编号:119-868
花生玉米牛肉拼盘是【万山红】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生玉米牛肉拼盘”。
花生玉米牛肉拼盘

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天做了一道混搭的凉菜,香酥的花生米和甜糯的玉米粒同时装在一个盘中,有点满城尽带黄金甲的意境木有,呵呵,再搭配上五香牛肉。看起来是不是很有食欲呢?!当你同时把玉米、花生、牛肉吃到嘴里时,那一层层不同味道带来是味觉享受,真的是美味又美妙哦,不妨试试吧

花生玉米牛肉拼盘主厨:万山红

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
花生米:100克糯玉米:1根
五香牛肉:100克--
辅助料用量
熟豌豆粒:适量--
调味料用量
盐:2克糖:5克
水淀粉:适量--

花生玉米牛肉拼盘的做法步骤

  • 第六步:炸好的花生米晾凉放盘底
  • 第五步:玉米粒中加点熟豌豆配色,倒入锅中,让芡汁裹住玉米粒和豌豆,以入味6、
  • 第一步:花生米用水泡半小时,剥掉外衣,保鲜袋装好入冰箱冷冻一天
  • 第三步:冷冻好的花生米取出,不用解冻,油温,成热入锅,小火炸至有花生米飘起来,颜色稍微发黄就熟了。
  • 第四步:锅中加少量水,加入糖、盐和水淀粉做成汁
  • 第二步:糯玉米蒸熟,剥下来玉米粒。
  • 第七步:玉米和豌豆晾凉入盘,最后在上面放上牛肉粒就可以上桌享用啦
  • 菜谱标签:热菜午餐儿童
    相关食材:牛肉花生玉米

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