奶香姜饼小人
奶香姜饼小人是【小狼之之】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶香姜饼小人”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是我的第一次烘焙，就先从最简单的饼干做起吧~虽然还有很多不足的地方，但是当把自己亲手做的手工饼干献给最亲爱的老爸老妈时，那种幸福感不言而喻，她们开心就是我最大的动力。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄油：60克 | 糖粉：50克 |
| 全蛋液：25克 | 低筋面粉：125克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：一点点 | -- |
奶香姜饼小人的做法步骤
奶香姜饼小人做法技巧/窍门/补充说明：
1·制作饼干面团，不要揉面，而是将面团抓捏成团，揉面会容易产生筋性。
2·夏天如面团太粘，可包上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时再操作。
3·取饼干时用刮板帮助取出，摆上烤盘时也要把饼干摆正才能烤出漂亮的形状。
4·最后烤饼干时，要在旁边照看一下，宁可烤不够熟也不要烤糊了，烤好的饼干开始不脆，放凉即脆了。如果凉后还是不脆的话，就放入烤箱中层150度再烤5-10分钟。
5·烤制温度可以根据自家烤箱的脾气来决定。