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宫烧莲藕

菜谱编号:012-009
宫烧莲藕是【kiss战女】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“宫烧莲藕”。
宫烧莲藕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

莲藕俗名莲菜、莲根、藕瓜、玉节,莲藕的营养价值和药用价值都非常高,且口感甜脆,入口爽滑,是一种不可多得的瘦身蔬菜。

藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”。

宫烧莲藕主厨:kiss战女

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
莲藕:适量西葫芦:适量
火腿肠:适量香菇:适量
胡萝卜:适量--
辅助料用量
盐:适量白砂糖:适量
酱油:适量醋:适量
水淀粉:适量葱:适量
食用油:适量--

宫烧莲藕的做法步骤

  • 第四步:放入醋、白砂糖、盐、酱油调味,用水淀粉勾芡,炒匀即可。
  • 第三步:锅置火上油烧热,放入葱段爆香,下入莲藕、胡萝卜、西葫芦、香菇丝、火腿片炒熟。
  • 第一步:材料:莲藕、西葫芦、火腿肠、香菇、胡萝卜
    调味:盐、白砂糖、酱油、醋、水淀粉、葱段、食用油。
  • 第二步:莲藕去皮,洗净,切小段,浸在水里;胡萝卜去皮,洗净,切小段;西葫芦洗净,切小段;火腿肠切片;香菇洗净,切丝。
  • 相关食材:莲藕

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的宫烧莲藕。

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