调味:盐、白砂糖、酱油、醋、水淀粉、葱段、食用油。
宫烧莲藕
宫烧莲藕是【kiss战女】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“宫烧莲藕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
莲藕俗名莲菜、莲根、藕瓜、玉节,莲藕的营养价值和药用价值都非常高,且口感甜脆,入口爽滑,是一种不可多得的瘦身蔬菜。
藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
莲藕:适量 | 西葫芦:适量 |
火腿肠:适量 | 香菇:适量 |
胡萝卜:适量 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 白砂糖:适量 |
酱油:适量 | 醋:适量 |
水淀粉:适量 | 葱:适量 |
食用油:适量 | -- |
宫烧莲藕的做法步骤
调味:盐、白砂糖、酱油、醋、水淀粉、葱段、食用油。