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牛肉炒西兰花

菜谱编号:120-399
牛肉炒西兰花是【冭陽埖ル】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉炒西兰花”。
牛肉炒西兰花
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
西兰花:适量牛肉:适量
辅助料用量
葱:适量姜:适量
调味料用量
盐:适量酱油:适量
花椒面:适量--

牛肉炒西兰花的做法步骤

  • 第三步:锅中坐底油,下入葱段、姜片、牛肉和花椒面,翻炒均匀
  • 第四步:炒至牛肉变色后加入适量盐
  • 第二步:西兰花洗净撕开
  • 第五步:翻炒至西兰花变软后加入适量酱油
  • 第八步:再加入适量盐,翻炒均匀即可
  • 第七步:上菜
  • 第六步:之后下入西兰花
  • 第一步:牛肉切薄片,葱切段,姜切片
  • 牛肉炒西兰花做法技巧/窍门/补充说明:

    牛肉变色后加适量盐是为了防止在之后的烹饪过程中牛肉变老

    菜谱标签:热菜
    相关食材:牛肉西兰花兰花

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