萝卜黄豆丸
萝卜黄豆丸是【A苹果小厨】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜黄豆丸”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炸 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
绿萝卜:适量 | -- |
辅助料用量 | |
黄豆渣:适量 | 虾皮:适量 |
淀粉:适量 | 鸡蛋:适量 |
调味料用量 | |
葱:适量 | 香菜:适量 |
萝卜黄豆丸的做法步骤
萝卜黄豆丸做法技巧/窍门/补充说明:
1、绿萝卜可换成其他蔬菜,如:白萝卜、海带、胡萝卜等。
2、黄豆渣可换作绿豆、红豆、豇豆等其他豆渣。
3、炸制时一定要小火慢炸,否则会外焦而馅不熟。
4、因为添加了虾皮,所以要减少适当减少盐的用量。
答配菜谱:萝卜与黄豆的做法