第十一步:放入小馄饨煮开煮3分钟
第一步:所有食材
第七步:取一馄饨皮放上肉馅
第六步:猪肉末放黄酒、盐、生抽、葱搅拌
第十步:锅中放水煮开
第八步:随意包好
第五步:猪肉末放黄酒、盐、生抽、葱搅拌
第三步:平底锅加热,放入蛋液摊成蛋皮
第十二步:煮好后盛入碗中
第九步:这是包好的小馄饨
第二步:鸡蛋打入碗中搅拌
第四步:摊好的蛋皮切成丝备用
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:1只 | 猪肉末:50克 |
小馄饨皮:100克 | -- |
辅助料用量 | |
葱:少许 | 盐:少许 |
黄酒:少许 | 生抽:少许 |
第十一步:放入小馄饨煮开煮3分钟
第一步:所有食材
第七步:取一馄饨皮放上肉馅
第六步:猪肉末放黄酒、盐、生抽、葱搅拌
第十步:锅中放水煮开
第八步:随意包好
第五步:猪肉末放黄酒、盐、生抽、葱搅拌
第三步:平底锅加热,放入蛋液摊成蛋皮
第十二步:煮好后盛入碗中
第九步:这是包好的小馄饨
第二步:鸡蛋打入碗中搅拌
第四步:摊好的蛋皮切成丝备用
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