第四步:包成云吞。
第八步:装碗。。。
第三步:混合在一起,加麻油,盐,酱油,鸡精搅打至上劲。
第七步:下入青菜烫熟即可。
第二步:上肉去皮剁成泥加入葱、姜末、鸡蛋液。
第五步:锅里烧开水。
第六步:水开后加少许盐,将云吞下入锅里煮,其间點2次生水煮至浮起。
第一步:材料:前上肉、云吞皮、鸡蛋、葱、姜。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煮 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
前上肉:适量 | 云吞皮:适量 |
青菜:适量 | 鸡蛋:适量 |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 姜:适量 |
调味料用量 | |
麻油:适量 | 盐:适量 |
酱油:适量 | 鸡精:适量 |
第四步:包成云吞。
第八步:装碗。。。
第三步:混合在一起,加麻油,盐,酱油,鸡精搅打至上劲。
第七步:下入青菜烫熟即可。
第二步:上肉去皮剁成泥加入葱、姜末、鸡蛋液。
第五步:锅里烧开水。
第六步:水开后加少许盐,将云吞下入锅里煮,其间點2次生水煮至浮起。
第一步:材料:前上肉、云吞皮、鸡蛋、葱、姜。
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