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西米布丁

菜谱编号:120-919
西米布丁是【kelly陈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西米布丁”。
西米布丁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

前两天,看到有美食家做了西米冻,想起自己家也有材料,今天就动手做了起来。第一次用琼脂做东西,真不错呢,很快就冻成型。这也是零失败的食品,初学者都可以成功的。

西米布丁主厨:kelly陈

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
琼脂:5克牛奶:250克
清水:250克白糖:适量
打发的奶油:适量彩色巧克力:适量
辅助料用量
西米:适量--

西米布丁的做法步骤

  • 第四步:在布丁瓶底部,铺上西米,再倒入烧好的布丁液。
  • 第三步:将水放在锅中烧开,滤去水分的琼脂放入锅中化开,倒入锅中搅拌均匀。稍放凉待用。
  • 第二步:将西米煮熟,滤去水份,备用。
  • 第六步:将所有容器,移入冰箱冷藏,一两个小时就能让布丁凝固。
  • 第五步:倒好所有的布丁液,放在一边晾凉。
  • 第八步:撒上彩色巧克力,漂亮的西米布丁就完成了。
  • 第一步:将琼脂泡在水中,备用。
  • 第七步:冷藏好的布丁,在表面挤上奶油。
  • 菜谱标签:小吃
    相关食材:西米

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的西米布丁。

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