东坡酥
东坡酥是【yoyolifestyle】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“东坡酥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
缘由样子像东坡肉,所以称为东坡酥。内馅根据自己喜好,此点心放了紫薯馅。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
中筋面粉:150克 | 温水:80克 |
糖粉:15克 | -- |
辅助料用量 | |
酥团:适量 | 低粉:100克 |
酥油:50克 | -- |
调味料用量 | |
馅料:300克 | 蛋液:少许 |
东坡酥的做法步骤
菜谱标签:烘焙