东坡酥
东坡酥是【yoyolifestyle】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“东坡酥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
缘由样子像东坡肉,所以称为东坡酥。内馅根据自己喜好,此点心放了紫薯馅。
| 菜式制作特点 | |
| 口味:甜味 | 工艺:烘焙 | 
| 耗时:一小时 | 难度:普通 | 
| 菜谱主材料 | |
| 中筋面粉:150克 | 温水:80克 | 
| 糖粉:15克 | -- | 
| 辅助料用量 | |
| 酥团:适量 | 低粉:100克 | 
| 酥油:50克 | -- | 
| 调味料用量 | |
| 馅料:300克 | 蛋液:少许 | 
东坡酥的做法步骤
菜谱标签:烘焙

