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香葱鸡蛋肉饼

菜谱编号：121-254

香葱鸡蛋肉饼是【元汁元味】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香葱鸡蛋肉饼”。

第三步：将步骤二中的番茄肉加入肉泥中，并调入适量的胡椒，搅拌均匀

第一步：准备好食材，蔬菜洗干净，香葱切粒。

第九步：最后，将香葱肉饼同番茄炒肉粒摆在盘子里就可以上桌啦

第二步：掏番茄，取出并保留大概1/3的番茄肉，掏空的番茄待用

第八步：将多余的肉泥同番茄一同翻炒，因为番茄的营养素在加热后才能得到释放。

第四步：将鸡蛋打入肉泥中，加葱粒，面粉和少量的水，将材料混合并搅拌均匀，放入少量食盐。

第七步：将之前掏空的番茄切成丁。

第六步：将煎熟的小肉饼捞出后，放在一个大盘子空掉多余的油。

第五步：小火热油锅，将步骤四的食材用小勺平摊成小饼状在锅中，煎大约2－3分钟，之后翻另一面，煎大约2分钟。

菜谱标签：家常菜主食

相关食材：鸡蛋香葱葱

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