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乳香南瓜海鲜

菜谱编号:012-128
乳香南瓜海鲜是【蓝晶翎】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“乳香南瓜海鲜”。
乳香南瓜海鲜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈与便秘,并有利尿、美容等作用。近年来,国内外医学专家、学者研究实验表明,食南瓜,还有预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石等作用。

乳香南瓜海鲜主厨:蓝晶翎

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
南瓜:1/4个金枪鱼:适量
鱿鱼:适量虾仁:适量
鲜牛奶:1杯--
辅助料用量
枸杞子:8粒--

乳香南瓜海鲜的做法步骤

  • 第三步:放入微波炉,高火5分钟。
  • 第八步:倒入牛奶,枸杞,加盐和胡椒粉调味。
  • 第五步:锅内放油,下蒜粒炒香,放虾仁。
  • 第四步:取出,压成南瓜泥。
  • 第六步:虾仁变色卷曲后,加入金枪鱼和鱿鱼,炒至断生。
  • 第二步:南瓜洗净放入微波炉专用蒸盒,盒底添水少量。
  • 第九步:出锅,盛盘。
  • 第七步:加入南瓜泥,翻炒均匀。
  • 第一步:准备好食材
  • 乳香南瓜海鲜做法技巧/窍门/补充说明:

    1·每个人家微波炉的功率都不同,请根据自家微波炉的特性调整蒸南瓜的时间。
    2·也可以用蒸锅蒸南瓜,我没试过,家里没有蒸锅,所以无法帮大家计算所需时间。
    3·南瓜皮其实很有营养,如果不怕影响美观,可以一起食用。

    相关食材:南瓜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的乳香南瓜海鲜。

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