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【海苔什锦春卷】----- 春天里那早早的爱

菜谱编号:121-342
【海苔什锦春卷】----- 春天里那早早的爱是【诗心】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【海苔什锦春卷】----- 春天里那早早的爱”。
【海苔什锦春卷】----- 春天里那早早的爱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

四月初的时候,因为老家有事回去了,这一回就是整整三个月,因为没时间,也没那条件,所以一直荒芜着自己这小小的空间,虽然心里很是挂念,也只能等着把家里的事情先忙完。

这是我第一次离开这么久,一回来,看到家里简直是一片狼藉,楼上、楼下哪哪都是灰尘。虽然孩子爸爸笑着说,他已经在工作之余很努力的学习打扫了。其实,说心里话,也不怪他,毕竟,这么久,家务我也没放手给他过,何况回去的时间这么长。

春卷,是大多数人都喜欢吃的食物,只是各家都有着自己喜欢的味道。每年春天,我都是早早的就开始包春卷。

这是我回家以前做的,春天里的美食,分享却到了夏季。看着图片,那天包春卷的画面,便清晰的浮现在眼前:一家人一起围着桌子在那包,有的大有的小,有的长有的短。包好以后每个人都笑着把自己的递给别人吃。简单的动作,普通的生活,没有太多的“我爱你”,但日子里充满了开心和欢乐!

这种口味的春卷,有海苔和花生的酥脆,有各种蔬菜的鲜美。有一点点甜,一点点咸,是我们这里较普遍的包法。但菜上的原料依据各家的喜好会有着各家不同的味道,可以加虾仁、牡蛎、肉丝等等。

【海苔什锦春卷】----- 春天里那早早的爱主厨:诗心

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
春卷皮:适量--
辅助料用量
海苔松:适量麻枣:适量
白糖花生碎:适量肉丝:适量
鱼丝:适量胡萝卜:适量
荷兰豆:适量--
调味料用量
食盐:适量香油:适量

【海苔什锦春卷】----- 春天里那早早的爱的做法步骤

第十二步:卷紧即可。

【海苔什锦春卷】----- 春天里那早早的爱做法第十二步骤

第四步:准备好肉丝和鱼丝,同時把胡萝卜和荷兰豆分别切成丝。

【海苔什锦春卷】----- 春天里那早早的爱做法第四步骤

第五步:锅中烧热适量油,下入步骤3的原料,调入少许食盐,她熟,出锅前调入几滴香油。

【海苔什锦春卷】----- 春天里那早早的爱做法第五步骤

第九步:铺上适量海苔松。

【海苔什锦春卷】----- 春天里那早早的爱做法第九步骤

第十一步:如图从边缘包起,再把两边往中间对折。

【海苔什锦春卷】----- 春天里那早早的爱做法第十一步骤

第六步:取一张春卷皮,铺开。

【海苔什锦春卷】----- 春天里那早早的爱做法第六步骤

第二步:准备好春卷皮。

【海苔什锦春卷】----- 春天里那早早的爱做法第二步骤

第三步:准备好海苔松、麻枣、白糖花生碎。

【海苔什锦春卷】----- 春天里那早早的爱做法第三步骤

第十步:再包上一根麻枣或者撒上适量花生碎。

【海苔什锦春卷】----- 春天里那早早的爱做法第十步骤

第八步:在边缘包入适量她好的馅料。

【海苔什锦春卷】----- 春天里那早早的爱做法第八步骤

第一步:准备好春卷皮。

【海苔什锦春卷】----- 春天里那早早的爱做法第一步骤

第七步:取一张春卷皮,铺开。

【海苔什锦春卷】----- 春天里那早早的爱做法第七步骤

第十三步:卷紧即可。

【海苔什锦春卷】----- 春天里那早早的爱做法第十三步骤
【海苔什锦春卷】----- 春天里那早早的爱做法技巧/窍门/补充说明:

诗心片语:
1:因为麻枣和白糖花生碎都是甜的,所以两者包其中一种就可以了。
2:炒制的馅料依据自己的喜好而定,但不适宜选用出汁水多的原料。

相关食材:海苔

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【海苔什锦春卷】----- 春天里那早早的爱。

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