第十二步:卷紧即可。
第四步:准备好肉丝和鱼丝,同時把胡萝卜和荷兰豆分别切成丝。
第五步:锅中烧热适量油,下入步骤3的原料,调入少许食盐,她熟,出锅前调入几滴香油。
第九步:铺上适量海苔松。
第十一步:如图从边缘包起,再把两边往中间对折。
第六步:取一张春卷皮,铺开。
第二步:准备好春卷皮。
第三步:准备好海苔松、麻枣、白糖花生碎。
第十步:再包上一根麻枣或者撒上适量花生碎。
第八步:在边缘包入适量她好的馅料。
第一步:准备好春卷皮。
第七步:取一张春卷皮,铺开。
第十三步:卷紧即可。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
四月初的时候,因为老家有事回去了,这一回就是整整三个月,因为没时间,也没那条件,所以一直荒芜着自己这小小的空间,虽然心里很是挂念,也只能等着把家里的事情先忙完。
这是我第一次离开这么久,一回来,看到家里简直是一片狼藉,楼上、楼下哪哪都是灰尘。虽然孩子爸爸笑着说,他已经在工作之余很努力的学习打扫了。其实,说心里话,也不怪他,毕竟,这么久,家务我也没放手给他过,何况回去的时间这么长。
春卷,是大多数人都喜欢吃的食物,只是各家都有着自己喜欢的味道。每年春天,我都是早早的就开始包春卷。
这是我回家以前做的,春天里的美食,分享却到了夏季。看着图片,那天包春卷的画面,便清晰的浮现在眼前:一家人一起围着桌子在那包,有的大有的小,有的长有的短。包好以后每个人都笑着把自己的递给别人吃。简单的动作,普通的生活,没有太多的“我爱你”,但日子里充满了开心和欢乐!
这种口味的春卷,有海苔和花生的酥脆,有各种蔬菜的鲜美。有一点点甜,一点点咸,是我们这里较普遍的包法。但菜上的原料依据各家的喜好会有着各家不同的味道,可以加虾仁、牡蛎、肉丝等等。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
春卷皮:适量 | -- |
辅助料用量 | |
海苔松:适量 | 麻枣:适量 |
白糖花生碎:适量 | 肉丝:适量 |
鱼丝:适量 | 胡萝卜:适量 |
荷兰豆:适量 | -- |
调味料用量 | |
食盐:适量 | 香油:适量 |
第十二步:卷紧即可。
第四步:准备好肉丝和鱼丝,同時把胡萝卜和荷兰豆分别切成丝。
第五步:锅中烧热适量油,下入步骤3的原料,调入少许食盐,她熟,出锅前调入几滴香油。
第九步:铺上适量海苔松。
第十一步:如图从边缘包起,再把两边往中间对折。
第六步:取一张春卷皮,铺开。
第二步:准备好春卷皮。
第三步:准备好海苔松、麻枣、白糖花生碎。
第十步:再包上一根麻枣或者撒上适量花生碎。
第八步:在边缘包入适量她好的馅料。
第一步:准备好春卷皮。
第七步:取一张春卷皮,铺开。
第十三步:卷紧即可。
诗心片语:
1:因为麻枣和白糖花生碎都是甜的,所以两者包其中一种就可以了。
2:炒制的馅料依据自己的喜好而定,但不适宜选用出汁水多的原料。
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