第七步:煎好的米饭饼上涂上丘比千岛酱;
第二步:拌好的肉馅捏成小球压成5个肉饼;
第三步:米饭中加适量醋、芝麻油和少许盐拌匀;
第四步:双手沾點凉水把拌好的米饭做成与肉饼一样大小的10个米饭饼;
第六步:肉饼煎熟至两面金黄;
第五步:锅中加少量油,把米饭饼煎至两面脆香微黄;
第八步:然后把肉饼夹在两个米饭饼中间即成米饭汉堡。最后加上一片海苔即可。
第一步:猪肉馅中打入鸡蛋,加入葱末、半匙淀粉以及酱油、黑胡椒粉、综合香料、盐各适量搅拌上劲;
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪肉馅:150克 | 米饭:1大碗 |
丘比千岛酱:100克 | 海苔:1张 |
辅助料用量 | |
鸡蛋:1个 | 葱花:适量 |
黑胡椒粉:适量 | 综合香料:适量 |
淀粉:适量 | 黑芝麻:1匙 |
调味料用量 | |
盐:适量 | 醋:适量 |
芝麻油:适量 | 料酒:适量 |
酱油:适量 | -- |
第七步:煎好的米饭饼上涂上丘比千岛酱;
第二步:拌好的肉馅捏成小球压成5个肉饼;
第三步:米饭中加适量醋、芝麻油和少许盐拌匀;
第四步:双手沾點凉水把拌好的米饭做成与肉饼一样大小的10个米饭饼;
第六步:肉饼煎熟至两面金黄;
第五步:锅中加少量油,把米饭饼煎至两面脆香微黄;
第八步:然后把肉饼夹在两个米饭饼中间即成米饭汉堡。最后加上一片海苔即可。
第一步:猪肉馅中打入鸡蛋,加入葱末、半匙淀粉以及酱油、黑胡椒粉、综合香料、盐各适量搅拌上劲;
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