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大蚬粉丝浸丝瓜汤

菜谱编号：121-349

大蚬粉丝浸丝瓜汤是【敏minyi】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大蚬粉丝浸丝瓜汤”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

大蚬粉丝浸丝瓜汤真的很鲜甜，这汤不用放什么味精，甚至连糖也不用放。只需要放一点盐和油，一点料酒就足够了。步骤也很简单，有兴趣就试试吧！

大蚬粉丝浸丝瓜汤主厨：敏minyi

第四步：等到蚬全部都打开壳了，就放入粉丝。放一点盐巴。

第三步：加水，放入虾米（可以不用浸泡）和蚬（买回来后养养，让它们吐尽沙）。放一点料酒，去去腥味。如果你很怕腥味，这时可以加点姜丝。

第五步：等粉丝都软了，放进丝瓜，滚几下就可以了。再放上葱花，就大功告成啦！

第二步：放蒜，加油爆香。

第一步：来个全家福。。。

菜谱标签：汤类

相关食材：丝瓜粉丝

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