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豆腐烧肉

菜谱编号:121-531
豆腐烧肉是【简吖】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆腐烧肉”。
豆腐烧肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

来道豆腐烧肉,锅里的饭全扫光·

豆腐烧肉主厨:简吖

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
豆腐块:适量五花肉:适量
辅助料用量
干辣椒:2根蒜青:1根
蒜瓣:3个--
调味料用量
生抽:两勺盐:适量
味精:适量--

豆腐烧肉的做法步骤

  • 第四步:加入适量水,大火烧开,关小火烧20分钟。
  • 第一步:豆腐洗净,五花肉切块,葱切段,蒜拍扁备用。
  • 第二步:热锅倒油再加入五花肉(因为五花肉没焯水,容易粘锅,所以之前先加入点食用油可以防止粘锅)·
  • 第五步:等小火收滋后,加入调味,即可上桌。
  • 第三步:五花肉煎至稍微有点金黄色后,加入辣椒、蒜瓣、蒜青翻炒再加入豆腐块,浇上生抽翻炒上色。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:豆腐

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的豆腐烧肉。

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