葡萄干酸奶冰激凌
葡萄干酸奶冰激凌是【食·色】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葡萄干酸奶冰激凌”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
不知道该做什么冰激凌,冰箱里还有两杯酸奶,也放了两天了,索性来做个酸奶冰激凌吧。单纯的酸奶冰激凌会不会太单调?来点葡萄干好了。不过又有些担心葡萄干会冻得硬邦邦的,少加一点吧。忘记酸奶冰激凌的配方了,随便检索了一些做法,最后自由发挥了。自我感觉良好
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:技巧 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
自制原味酸奶:250克 | 淡奶油:100克 |
细砂糖:30克 | 葡萄干:25克 |
辅助料用量 | |
焦糖酱:适量 | -- |
葡萄干酸奶冰激凌的做法步骤
葡萄干酸奶冰激凌做法技巧/窍门/补充说明:
用糖量可以根据自己的口味增减。
葡萄干可以用其他果干或坚果代替。
没有冰激凌机,可以直接放入冰箱冷冻,每隔1小时搅拌一次,直至凝固。
菜谱标签:甜品