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香橙慕斯蛋糕

菜谱编号：121-806

香橙慕斯蛋糕是【贵子ちすぬに】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香橙慕斯蛋糕”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

下午茶时间，来上一客冰凉美味的慕斯蛋糕，真是太美的享受了。以前，总在蛋糕店买，现在，终于自己做成功，咬上一口，甜到心头。

香橙慕斯蛋糕主厨：贵子ちすぬに

第十步：最后的完成图。夹层中有水果，是不是很有卖相。

第一步：先把戚风蛋糕切成3片

第四步：打发好的奶油倒入蛋糕模中并加入黄桃片

第二步：将一片放在蛋糕模中

第三步：把400g甜奶油打发至7成

第七步：放凉后淋在冷藏好的蛋糕上面

第八步：最后洒上少量的七彩糖做装饰，再放入冷藏柜中1个小时就可以。

第九步：把蛋糕模放在一个瓶子上，用电吹风把四周吹吹，用手一按便可轻松脱模。

第五步：再加上另一片蛋糕片，把剩下的奶油全部倒入，抖平。让其不产生气泡。放入冰箱冷藏4小时以上。定型

第六步：把QQ糖隔热水溶化。

菜谱标签：烘焙

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