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爆炒肥肠

菜谱编号:121-869
爆炒肥肠是【火焱山】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爆炒肥肠”。
爆炒肥肠
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
猪大肠:适量莴笋:适量
红尖椒:适量--
辅助料用量
盐:适量--

爆炒肥肠的做法步骤

  • 第五步:最后上碟
  • 第四步:加入炒好的猪肠 翻炒均匀 OK啦~~
  • 第一步:3·热锅 倒入切好的猪肠 不翻动 让其在热锅中慢慢蜷缩 干水
  • 第二步:原锅 加入莴笋块 翻炒至断生
  • 第三步:·加入红尖椒 翻炒片刻 加适量盐
  • 爆炒肥肠做法技巧/窍门/补充说明:

    1、倒入切好的猪肠,不翻动,让其在热镬中慢慢蜷缩干水。翻动会有点味道的。

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