家庭必备小菜------五香味花生米
家庭必备小菜------五香味花生米是【小狼之之】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家庭必备小菜------五香味花生米”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
噔噔噔噔~~~~~~家庭必备小菜----五香味花生登场啦！！对于经常吃惯油炸花生米的童鞋们，换种口味也不错哦！做法简单，香脆可口！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：烤 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 生花生米：200克 | 花椒粉：1∕2小匙 |
| 八角：3粒 | 开水：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：20克 | -- |
家庭必备小菜------五香味花生米的做法步骤
家庭必备小菜------五香味花生米做法技巧/窍门/补充说明：
1、浸泡花生米的时间不要超过2个小时，以免将花生米泡发。
2、烤花生米的火候很关键，一定要注意不要烤糊了。带有红衣的花生米烤的时候不容易看出颜色的变化，可以在放进烤箱之前，将少许花生米的红衣剥去，烤的时候，当看到没有红衣的花生米的颜色开始变黄的时候，就表示烤熟了哈。
3、烤好的花生米冷却后香脆可口。如果冷却后口感发软，表示火候不够，可以重新放入烤箱用170℃烤几分钟。