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椰汁芒果西米露

菜谱编号:012-20
椰汁芒果西米露是【乐逍遥】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰汁芒果西米露”。
椰汁芒果西米露

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最近芒果开始上市,加上天气比较干燥,闲时来碗芒果西米露,即解馋又能滋润皮肤。

椰汁芒果西米露主厨:乐逍遥

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
椰子粉:一小包--
辅助料用量
西米:100克芒果:1-2个
糖:2-3汤匙(可增减)--

椰汁芒果西米露的做法步骤

  • 第三步:椰子粉放一小碗开水里冲开,然后倒进煮好的西米里,再把切成小块的芒果粒也放进去,然后搅拌均匀,一份香味浓郁的西米露就可以上桌了。
  • 第二步:锅里放三碗清水,煮开后,把泡好的西米捞起放进锅里煮。大火煮开后,转中小火。 西米容易粘锅,所以煮开后,要用勺子慢慢的搅拌,防止粘锅。等西米煮到只看到 一个小白点的时候,把白糖放进一起煮,煮到西米完全变透明没白点就可以盛起来。
  • 第一步:西米先用清水泡半个小时。
  • 相关食材:芒果椰汁西米

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