蒸银针粉
蒸银针粉是【紫韵千千】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸银针粉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
银针粉，是广东民间全统小吃。
可拌可炒可蒸可做汤，再配上各种蔬菜酱料，常常用来做早餐和正餐。
以前在农村都是用粘米粉做，现在外面卖的都是用澄面做，特别的漂亮，晶莹剔透，入口口感很Q，很弹。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 银针粉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 小葱：适量 |
| 调味料用量 | |
| 食用油：适量 | 酱油：适量 |