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蒜米啤酒鱼

菜谱编号:122-281
蒜米啤酒鱼是【水青青】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜米啤酒鱼”。
蒜米啤酒鱼
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
草鱼:适量--
辅助料用量
蒜米:适量辣椒:适量
调味料用量
盐:适量油:适量
酱油:适量啤酒:适量
味精:适量--

蒜米啤酒鱼的做法步骤

  • 第一步:备鱼,辣椒切碎,蒜米,适量,啤酒一灌。
  • 第八步:出锅前放点味精即可。
  • 第二步:油烧开下入鱼块,早撒盐,鱼更易入味。
  • 第七步:倒进一灌啤酒煮入味。
  • 第四步:煎另一面,两面煎黄。
  • 第五步:淋上酱油,放进辣椒和蒜米。
  • 第六步:翻炒几下。
  • 第三步:煎片刻,翻面。
  • 第九步:煮好的蒜米啤酒鱼。
  • 菜谱标签:私房菜

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