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茄汁花朵蛋包饭

菜谱编号：122-344

茄汁花朵蛋包饭是【乔小月】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁花朵蛋包饭”。

第十六步：用茄汁点缀，美味的花朵蛋包饭出炉啦。

第十四步：盛一碗饭，倒扣在盘子里。

第四步：虾炒片刻，出锅。

第五步：热锅，凉油，小葱炒香，放洋葱和火腿丁一起翻炒。

第七步：米饭炒香，放小葱，盐略微翻炒。

第二步：小葱备好。

第八步：放虾，菌菇精翻炒，盛出。

第十二步：切成均匀的长条。

第一步：毛豆，玉米胡萝卜绰水，虾拨皮剔除虾线，火腿，洋葱切丁。

第十一步：放在案板上，切去多余的边角，切成长方形。

第十步：平底锅烧热，关火，倒入鸡蛋液，均匀铺平，开小火，翻过来，把另一面煎熟。

第三步：圣米饭准备好。

第十三步：多余的边料用磨具切成小圆片。

第十五步：交叉铺好鸡蛋条，空隙放上毛豆，小圆片四周铺好。

第六步：略微翻炒，加毛豆，玉米，海鲜菇和胡萝卜丁一起翻炒一分钟。

第九步：鸡蛋液搅拌均匀，过晒。

菜谱标签：家常菜主食米饭

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