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糖不甩

菜谱编号:122-727
糖不甩是【淇淇卡将】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖不甩”。
糖不甩

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

对于我们广东地区而言7、8月就是雨水最多的季节,下雨天气都去不了那,就呆在家没事好干的特无聊,这时家里长辈就会弄上一道糖不甩应一下景。特怀念儿时奶奶做的味道,今儿就做了这道糖不甩以绝思念之苦。

糖不甩主厨:淇淇卡将

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:未知
菜谱主材料
糯米粉:适量--
辅助料用量
水:适量红片糖:适量
鸡蛋:适量--

糖不甩的做法步骤

  • 第三步:3·糖水烧得粘稠成糖浆时就放小汤圆到平底锅里小火翻炒至入味上色。关火上碟前再放两个鸡蛋翻炒一下。
  • 第一步:1·用适量的温水和糯米粉,和成粉团后再弄成小汤圆。锅里的水烧开后将弄好的小汤圆下水煮透,见水面上浮起的小汤圆就代表熟透了就可以捞起来做下一步骤。
  • 第四步:4·色香味具全的糖不甩就做好了,出甜点啦!
  • 第二步:2·放些温水到平底锅里烧开后就下红片糖调小火慢烧,边烧边搅拌防止沾锅把糖烧焦了。
  • 糖不甩做法技巧/窍门/补充说明:

    烧糖前一定要放些温水下糖片小火慢烧,一边烧一边搅拌防止沾锅烧焦。

    菜谱标签:小吃

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的糖不甩。

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