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腰果咖喱鸡

菜谱编号:123-064
腰果咖喱鸡是【ChristinaLi】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腰果咖喱鸡”。
腰果咖喱鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道咖喱鸡中添加了腰果糊使它味道更具风味,试试吧,我相信这将是一个常常出现在你的餐桌上的一道美食~

腰果咖喱鸡主厨:ChristinaLi

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
鸡肉:1公斤--
辅助料用量
腰果:10个左右洋葱:2个
调味料用量
姜、蒜泥:1汤匙红辣椒粉:3/4 汤匙
姜黄粉:0·5汤匙香菜粉:0·5汤匙
孜然粉:1/4汤匙番茄酱:1/4杯
咖喱粉:1/4茶匙葫芦巴:1/2茶匙(可选)
新鲜咖喱叶:适量盐:适量
油:适量--

腰果咖喱鸡的做法步骤

  • 第四步:将红辣椒粉,黄姜粉,香菜粉,孜然粉和葫芦巴混合倒入锅中。调到中火,盖上锅盖煮8分钟。
  • 第二步:热油,加入切碎的洋葱,炒香(约4分钟)。 再添加姜蒜泥,炒2分钟。将鸡肉洗净,沥干水分和油脂煮4分钟再小火煮5分钟。
  • 第五步:在锅中加入番茄酱煮制3分钟,再加入2杯水和适量盐,盖上锅盖中火煮20分钟。
  • 第三步:将红辣椒粉,黄姜粉,香菜粉,孜然粉和葫芦巴混合倒入锅中。调到中火,盖上锅盖煮8分钟。
  • 第六步:添加咖喱粉,腰果糊和咖喱叶,煮制,直到达到你想要的效果,盛出来就可以享用美味可口的腰果咖喱鸡了~
  • 第一步:将腰果用适量牛奶或水浸泡15分钟后制成糊状。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:腰果咖喱

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的腰果咖喱鸡。

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