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腰果咖喱鸡

菜谱编号:124-170
腰果咖喱鸡是【AKAY】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腰果咖喱鸡”。
腰果咖喱鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道咖喱鸡中添加了腰果糊使它味道更具风味,试试吧,我相信这将是一个常常出现在你的餐桌上的一道美食~

腰果咖喱鸡主厨:AKAY

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
鸡肉:1公斤--
辅助料用量
腰果:10个左右--
调味料用量
姜、蒜泥:1汤匙姜黄粉:0·5汤匙
孜然粉:1/4汤匙咖喱粉:1/4茶匙
红辣椒粉:3/4 汤匙香菜粉:0·5汤匙
番茄酱:1/4杯葫芦巴:1/2茶匙(可选)
新鲜咖喱叶:适量油:适量
盐:适量--

腰果咖喱鸡的做法步骤

  • 第四步:添加咖喱粉,腰果糊和咖喱叶,煮制,直到达到你想要的效果,盛出来就可以享用美味可口的腰果咖喱鸡了~
  • 第二步:热油,加入切碎的洋葱,炒香(约4分钟)。 再添加姜蒜泥,炒2分钟。将鸡肉洗净,沥干水分和油脂煮4分钟再小火煮5分钟。
  • 第一步:将腰果用适量牛奶或水浸泡15分钟后制成糊状。
  • 第三步:将红辣椒粉,黄姜粉,香菜粉,孜然粉和葫芦巴混合倒入锅中。调到中火,盖上锅盖煮8分钟。在锅中加入番茄酱煮制3分钟,再加入2杯水和适量盐,盖上锅盖中火煮20分钟。
  • 腰果咖喱鸡做法技巧/窍门/补充说明:

    腰果美味可口,是很好的食物,它含有丰富的油脂,可以润肠通便,润肤美容,延缓衰老,但也注意不要多吃噢,经常食用腰果可以提高机体抗病能力,增进食欲,但也会使体重增加噢。

    菜谱标签:私房菜
    相关食材:腰果咖喱

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