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五彩咖喱蛋包饭

菜谱编号:055-427
五彩咖喱蛋包饭是【幽兰冷香】分享的菜谱,口味属于咖喱,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五彩咖喱蛋包饭”。
五彩咖喱蛋包饭
菜式制作特点
口味:咖喱工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
米饭:1碗鸡蛋:1个(中等大小)
辅助料用量
青豌豆:少许胡萝卜丁:少许
甜玉米粒:少许洋葱:少许
虾皮:适量--
调味料用量
玉米油:适量咖喱粉:适量
鸡精:适量调味盐:适量
葱花:少许--

五彩咖喱蛋包饭的做法步骤

  • 第五步:锅中另到入适量玉米油,放入虾皮,开小火炒至出香。
  • 第六步:放入全部蔬菜丁,开中火翻炒片刻。
  • 第二步:将胡萝卜丁、甜玉米粒、青豌豆开水氽至断生后捞出待用。
  • 第一步:准备好所需用的食材,并洗净切好。
  • 第八步:放入鸡精、调咪盐炒匀。
  • 第十步:最后放入葱花炒匀即可。
  • 第四步:烧热炒锅并到入适量玉米油,放入拌好蛋液的米饭,开中火炒至米饭变干,饭粒能在锅中跳时,铲出待用。
  • 第九步:放入咖喱粉继读炒匀至出香。
  • 第七步:加入炒好的蛋包饭继续翻炒均匀。
  • 第三步:将鸡蛋掸散并加入到米饭中拌匀,并尽量使每颗饭粒都能裹上蛋液。
  • 五彩咖喱蛋包饭做法技巧/窍门/补充说明:

    调味料的用量可根据自己的喜好来增减。

    相关食材:咖喱

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