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蒸豆角饭

菜谱编号:123-086
蒸豆角饭是【Chen 子】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸豆角饭”。
蒸豆角饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这个豆角蒸饭是小时候妈妈经常早上做的食物……很喜欢今天里面放了玉米粉,以前都没放过,刚好今天去超市买了点就想着放着试试,不过我还是觉得不放玉米粉只放面粉味道要好很多

蒸豆角饭主厨:Chen 子

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
豆角:适量面粉:适量
玉米粉:适量--
辅助料用量
食盐:适量花椒粉:适量
鸡精:适量花生油:适量

蒸豆角饭的做法步骤

  • 第六步:锅子洗干净烧热
  • 第一步:豆角一把摘好
  • 第五步:切好的豆角放盘子里,加入面粉和玉米粉,花椒 盐拌均匀放锅里蒸十五分钟左右出锅。
  • 第三步:放菜篮控干水分
  • 第四步:把控干水分的豆角放菜板上切成小节
  • 第八步:把烧热的油倒入蒸好的豆角里面
  • 第九步:把豆角饭拌匀就可以吃啦。我喜欢吃萝卜干就在上面放了点
  • 第七步:放入适量花生油烧热
  • 第二步:豆角洗干净
  • 蒸豆角饭做法技巧/窍门/补充说明:

    豆角要选老点的面粉稍微放多点拌的时候不粘就好

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:豆角

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蒸豆角饭。

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