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法式奶油烙土豆

菜谱编号:123-156
法式奶油烙土豆是【笑容 只为你绽放】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“法式奶油烙土豆”。
法式奶油烙土豆
菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
土豆:2个--
辅助料用量
淡奶油:200克盐:适量
黑胡椒:适量黄油:适量
蒜瓣:1个--

法式奶油烙土豆的做法步骤

  • 第一步:所有材料备好
  • 第六步:撒上盐和黑胡椒,淋上一层淡奶油,淡奶油要没过土豆
  • 第七步:重复步骤5、6
  • 第二步:土豆洗净去皮切片,用水冲洗后再用布吸干水分
  • 第四步:蒜瓣切开,在盘子内壁再擦一遍
  • 第五步:然后将土豆片铺一层在盘子里
  • 第三步:将黄油融化,刷在盘子的内壁上
  • 第八步:入烤箱中层,160度,上下火,烤一小时后再转到上层,200度烤20分钟即可
  • 第九步:出炉啦,享用吧!!!
  • 法式奶油烙土豆做法技巧/窍门/补充说明:

    我的淡奶油加少了,第二次也要没过土豆哦

    菜谱标签:主食快餐法国菜
    相关食材:土豆奶油

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