第四步:西兰花切好后放入开水焯熟后取出备用。
第二步:肉末炒是自己剁的,没有习惯让卖肉的用機器绞。
第八步:取出多余的油,原锅放入香醋。
第七步:油加热后一个一个的放入锅里中火煎至两面焦金色即可取出。
第九步:放入3/4碗水。
第十二步:烧开后放入煎好的藕饼。
第十四步:成品。
第五步:锅里放入适量的油加热。
第十三步:等待汁稍微收干后即可。
第十步:烧开后加入红糖。
第十一步:烧开后加入生粉水。
第三步:将肉末、莲藕、生粉、胡萝卜丁、胡椒粉、盐和油加入后翻拌均匀。
第一步:将莲藕洗净削皮后切成丁。
第六步:拌好的藕饼用手揉成圆团稍微压扁。