第三步：大火烧到高汤干即可。
第一步：香菇切块，青菜掰开洗净。
第二步：锅里倒油她青菜和香菇，放高汤，盐，胡椒。
香菇青菜
香菇青菜是【老杨的厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，作者提供了3张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇青菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
香菇青菜是老少皆知的一道素菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 香菇：适量 | 青菜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 姜丝：适量 | 蒜丝：适量 |
| 盐：适量 | 高汤：适量 |
| 胡椒粉：适量 | -- |