炝双耳
炝双耳是【朱惠子】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炝双耳”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
黑木耳,具有润肺和清涤胃肠、帮助消化纤维一类物质的特殊功效,现在空气污染严重,可以把木耳作为保健食品来食用。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炝 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
银耳:适量 | 黑木耳:适量 |
辅助料用量 | |
花椒粒:适量 | 葱:适量 |
食用油:适量 | 姜:适量 |
炝双耳的做法步骤
炝双耳做法技巧/窍门/补充说明:
1、银耳、木耳用凉水涨发丰满。
2、要用花椒油调味。